Pazar, Ekim 1, 2023
  • İletişim
  • Künye
  • Hakkımızda
  • Çerez Politikası
Son Magazin Haber - Türkiye'nin Güncel Magazin Haberleri
mynet sohbet
  • Anasayfa
  • Cilt
  • Dünya
  • Güncel
  • Magazin Dünyası
  • Makyaj
  • Moda
  • Saç Bakim
  • Sağlık
No Result
View All Result
Son Magazin Haber - Türkiye'nin Güncel Magazin Haberleri
  • Anasayfa
  • Cilt
  • Dünya
  • Güncel
  • Magazin Dünyası
  • Makyaj
  • Moda
  • Saç Bakim
  • Sağlık
No Result
View All Result
Son Magazin Haber - Türkiye'nin Güncel Magazin Haberleri
No Result
View All Result
Home Magazin Dünyası

Bu Turtadaki Her Şeftali Parlıyor

Bu Turtadaki Her Şeftali Parlıyor
Share on FacebookShare on Twitter

Şeftalilerin olduğu gibi yenebilecek kadar olgunlaştığı çok kısa bir zaman dilimi, bu yüzden bu karmaşık, çiçeksi meyveyi yüceltmek cazip geliyor: biraz fazla lirik bir cila yapmak. Vanilya notaları mevcut, badem izleri var. Chardonnay’lerde ve riesling’lerde, sémillons’ta ve prosecco’larda yankılar duyulur. Ancak mükemmel şekilde olgunlaşmış bir şeftali tüm duyuları harekete geçirir.


Tarif: Şeftali ve Antep Fıstıklı Frangipane ile Şili Galette


Bazılarımız tüm yemek kitaplarına onların adını verecek kadar ilham alıyor. Ünlü yazar Diana Henry’nin, kabuğu meyvenin kabuğu kadar tüylü olan “Şeftali Nasıl Yenir” adlı kitabı, adını İtalya’da dışarıda yemek yeme anısından alıyor. Tatlı olarak, yanındaki masada sadece bir kase şeftali ve bir şişe soğutulmuş moscato vardı. Şeftali dilimlendi; dilimler şaraba gitti. Şarap içildi; şeftali yenildi. Sahne mevsimsel olarak, sansasyonel olarak, tek kelimeyle mükemmeldi.

Diğerleri, Timothée Chalamet ile Armie Hammer arasındaki ilişkiyi “Beni Adınla Çağırın” sinemasında canlandıran herkesin bildiği gibi, mükemmel şeftali anını daha da ileriye taşıyor. Karakterlerin durumunda, oldukça uzun, şehvetli bir yol daha. Daha fazlasını öğrenmek için sinemayı izlemeniz veya André Aciman’ın uyarlandığı harika romanını okumanız gerekecek. Söylemek yeterli, tüm duyular gerektiği gibi aktive edildi.

Hepsi çok Ağustos, hepsi çok İtalya, hepsi çok harika. Ve yine de, tüm bu anların mükemmel şeftalinin doğasını belirginleştirmesine rağmen, yılda kaç kez bizim için “mükemmel şeftali” gerçekten oluyor? Evvel? Belki iki kez?

Diğer tüm zamanlarda, mükemmelden biraz daha azıyla yetinmek zorundayız. Bu, pişirmenin devreye girdiği ve şeftaliye tatlılığı ortaya çıkarması için biraz yardım ettiği zamandır. Isı ve şeker, öyle ya da böyle, hile yapma eğilimindedir. Örneğin bu galeride, sıcak bir fırında ve sihri ortaya çıkaran bir şeker şurubu kaplamasında 35 dakika kadar. Bunu masaya getirin ve şeftalileriniz şüphesiz gösterişli, yazlık bir “Vay canına!”

Yine de, ilgi odağının ve güneş ışığının tadını çıkaran onca parlak şeftaliden sonra, bir önceki yaz sona ermeye başladığında ne olduğunu düşünüyorum. Benim galerimde, aslında şeftalilerin altında, saklanmış, temel, pratik işlerin çoğunun yapıldığı yer. Mutfakta, hayatta olduğu gibi, pek çok şey eski sade somun ve civatalardan ibarettir.

Bu durumda yemişler, yemek pişirmenin isimsiz kahramanları olan antep fıstığı ve bademlerdir. İnce öğütülmüş, kaba kıyılmış, ince dilimlenmiş veya bütün bırakılmış olsun, beni mutlu eden o kadar çok yemekte varlar ki, ister yağmur yağsın ister güneş olsun: hafta sonları ailece kendimize ikram ettiğimiz bademli kruvasanlardan Alman kruvasanlarına kadar. Lebkuchen – Noel kurabiyeleri – bayram zamanlarında yeriz. Yapmayı (ve yemeyi) sevdiğim Fransız finansörlerinde ve makaronlarında; ince ince kıyılmış ve kızartılmış, birçok pavlovanın üzerine serpilmiş. Ve benzeri vb.

Bu, tuzlu yemekler için de geçerlidir. Çorbalar, güveçler, soslar, sürülebilir şeyler, şekerlemeler: Kuruyemişler, en sevdiğim yinelemelerin çoğunda işi yapıyor. Gövde ve derin, zengin bir tat verirler.

You might also like

Daha Az Et Yemek İster misiniz? Ekşi Bir Şey Deneyin.

Tatil Hatırası ister misiniz? Diş Macunu satın alın.

Galeri Nedir?

Böylece şeftaliler ve ılık ağustos güneşi hakkındaki ilk düşünce yerini gündelik olana bırakır: kaydedilmemiş, filme alınmamış, belgelenmemiş hayatın somunları ve civataları. Şovu yolda tutmak için çok fazla iş yapan tüm parçalar: Güneşli yıldızlar kadar – daha fazla değilse de – hayati öneme sahipler.


Tarif: Şeftali ve Antep Fıstıklı Frangipane ile Şili Galette


Tags: BuDışarıHepsiMükemmelOnlar
Previous Post

Bağımlılık Tedavisi, İhtiyacı Olan Amerikalıların Yarısından Fazlasından Kaçıyor

Next Post

Yeni Zayıflama İlaçlarının Nereden Geldiğini Biliyoruz, Ama Neden İşe Yaradıklarını Bilmiyoruz

admin

admin

Related Posts

Daha Az Et Yemek İster misiniz?  Ekşi Bir Şey Deneyin.
Magazin Dünyası

Daha Az Et Yemek İster misiniz? Ekşi Bir Şey Deneyin.

Tatil Hatırası ister misiniz?  Diş Macunu satın alın.
Magazin Dünyası

Tatil Hatırası ister misiniz? Diş Macunu satın alın.

Galeri Nedir?
Magazin Dünyası

Galeri Nedir?

New York’ta Yaşamak İstemelerini Sağlayan Ekrandaki Daireler
Magazin Dünyası

New York’ta Yaşamak İstemelerini Sağlayan Ekrandaki Daireler

Markanın Klasik Tüvitinden Esinlenen Chanel Broş
Magazin Dünyası

Markanın Klasik Tüvitinden Esinlenen Chanel Broş

Next Post
Yeni Zayıflama İlaçlarının Nereden Geldiğini Biliyoruz, Ama Neden İşe Yaradıklarını Bilmiyoruz

Yeni Zayıflama İlaçlarının Nereden Geldiğini Biliyoruz, Ama Neden İşe Yaradıklarını Bilmiyoruz

Recommended

  • All
  • Cilt
  • Dünya
  • Güncel
  • Magazin Dünyası
  • Makyaj
  • Moda
  • Saç Bakim
  • Sağlık
Çekimler başladı

Çekimler başladı

Son dakika: Aşı mucizesi! Bakan Koca kritik verileri paylaştı

Son dakika: Aşı mucizesi! Bakan Koca kritik verileri paylaştı

Uçamayan puhu kuşuna jandarma sahip çıktı

Uçamayan puhu kuşuna jandarma sahip çıktı

FWI: NEW GEN DEFİLESİ

FWI: NEW GEN DEFİLESİ

Koronavirüse yakalanan Deniz Akkaya’dan haber var!

Koronavirüse yakalanan Deniz Akkaya’dan haber var!

Barıştılar

Barıştılar

Hüzünlendiren hikâye

Hüzünlendiren hikâye

Bakan Koca’dan tarım işçilerinin aşılarıyla ilgili açıklama

Bakan Koca’dan tarım işçilerinin aşılarıyla ilgili açıklama

Sosyal mesafesiz  konser verdi

Sosyal mesafesiz konser verdi

Adana’da kaçakçılık operasyonu

Adana’da kaçakçılık operasyonu

Uğur Deniz Yılmaz kimdir, kaç yaşında? MasterChef Uğur neden elendi?

Uğur Deniz Yılmaz kimdir, kaç yaşında? MasterChef Uğur neden elendi?

Girdiği villada uyuya kalan hırsızı bağlayıp polise teslim ettiler

Girdiği villada uyuya kalan hırsızı bağlayıp polise teslim ettiler

Emekli amiraller soruşturmasında dikkat çeken detay!

Emekli amiraller soruşturmasında dikkat çeken detay!

Son dakika… Prof. Dr. Mehmet Ceyhan uyardı! En bulaştırıcı onlar

Son dakika… Prof. Dr. Mehmet Ceyhan uyardı! En bulaştırıcı onlar

Baraj suları altında kalan köy, kuraklık sonrası ortaya çıktı

Baraj suları altında kalan köy, kuraklık sonrası ortaya çıktı

RUTH BADER GINSBURG’ÜN HAYATI BELGESEL OLUYOR

RUTH BADER GINSBURG’ÜN HAYATI BELGESEL OLUYOR

Kategoriler

  • Cilt
  • Dünya
  • Güncel
  • Magazin Dünyası
  • Makyaj
  • Moda
  • Saç Bakim
  • Sağlık

Don't miss it

  • All
  • Cilt
  • Dünya
  • Güncel
  • Magazin Dünyası
  • Makyaj
  • Moda
  • Saç Bakim
  • Sağlık
Barış Gücü’ne Ruh Sağlığı Politikası Nedeniyle Dava Açıldı
Sağlık

Barış Gücü’ne Ruh Sağlığı Politikası Nedeniyle Dava Açıldı

Daha Az Et Yemek İster misiniz?  Ekşi Bir Şey Deneyin.
Magazin Dünyası

Daha Az Et Yemek İster misiniz? Ekşi Bir Şey Deneyin.

Tatil Hatırası ister misiniz?  Diş Macunu satın alın.
Magazin Dünyası

Tatil Hatırası ister misiniz? Diş Macunu satın alın.

Araştırmaya Göre Çevrimiçi Esrar Mağazaları Küçüklerin Satın Almasını Kolaylaştırıyor
Sağlık

Araştırmaya Göre Çevrimiçi Esrar Mağazaları Küçüklerin Satın Almasını Kolaylaştırıyor

Galeri Nedir?
Magazin Dünyası

Galeri Nedir?

Hastanelerde Virüsler Her Yerde.  Maskeler Değildir.
Sağlık

Hastanelerde Virüsler Her Yerde. Maskeler Değildir.

New York’ta Yaşamak İstemelerini Sağlayan Ekrandaki Daireler
Magazin Dünyası

New York’ta Yaşamak İstemelerini Sağlayan Ekrandaki Daireler

Markanın Klasik Tüvitinden Esinlenen Chanel Broş
Magazin Dünyası

Markanın Klasik Tüvitinden Esinlenen Chanel Broş

FTC, Özel Sermaye Firması Tarafından Desteklenen Anestezi Grubuna Dava Açtı
Sağlık

FTC, Özel Sermaye Firması Tarafından Desteklenen Anestezi Grubuna Dava Açtı

Müziğin Keyfini Daha Fazla Çıkarmak İster misiniz?  Akışı Durdurun.
Magazin Dünyası

Müziğin Keyfini Daha Fazla Çıkarmak İster misiniz? Akışı Durdurun.

Dutch Still Lives ve Gay Pulp Fiction’dan Esinlenen Bir Tasarımcı
Magazin Dünyası

Dutch Still Lives ve Gay Pulp Fiction’dan Esinlenen Bir Tasarımcı

Kafataslarına Yüklenen Windows Doktorların Hasarlı Beyinleri İncelemesine Yardımcı Oluyor
Sağlık

Kafataslarına Yüklenen Windows Doktorların Hasarlı Beyinleri İncelemesine Yardımcı Oluyor

Terrazzo’nun Make-Do Keyifleri
Magazin Dünyası

Terrazzo’nun Make-Do Keyifleri

Şiir: ‘İkinci devamtan dördüncü şiir’
Magazin Dünyası

Şiir: ‘İkinci devamtan dördüncü şiir’

Son Magazin Haber – Türkiye'nin Güncel Magazin Haberleri

Magazin haberleri moda tasarımcılarının podyum şovlarını izleyin, en iyi giyinen ünlüleri kırmızı halı sokak stilinde keşfedin, en yeni ve en..

Categories

  • Cilt
  • Dünya
  • Güncel
  • Magazin Dünyası
  • Makyaj
  • Moda
  • Saç Bakim
  • Sağlık

Etiket

Alan Anne Araç Asi Baba Baş Bölge Bölüm Ceza Dava Deprem Gün Hasta Kadın Kar Karar Kaza Mahkeme Maske Okul Olay Oyuncu Para Polis Saat Sanık Sağlık Suç Süre Terör Test Türk Vaka Yangın Yaş Yol Yüz Zaman Çalışma Çocuk Örgüt İle İlk İstanbul İş

SonMagazin

Barış Gücü’ne Ruh Sağlığı Politikası Nedeniyle Dava Açıldı

Barış Gücü’ne Ruh Sağlığı Politikası Nedeniyle Dava Açıldı

Daha Az Et Yemek İster misiniz?  Ekşi Bir Şey Deneyin.

Daha Az Et Yemek İster misiniz? Ekşi Bir Şey Deneyin.

No Result
View All Result
  • Cilt
  • Dünya
  • Güncel
  • Magazin Dünyası
  • Makyaj
  • Moda
  • Saç Bakim
  • Sağlık



Ofansifbet levabet Ofansifbet giriş aresbet ngsbahis moldebet giriş moldebet herabet herabet giriş herabet tv ikili opsiyon bahis deneme bonusu veren siteler ankara escort çankaya escort Ngsbahis Giriş Nerobet escort ankara ankara escort bostancı escort ataşehir escort gaziantep escort bayan gaziantep escort betmatik tipobet istanbul escort avrupa yakası escort çapa escort şirinevler escort avcılar escort beylikdüzü escort
Sohbet