Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin turizmin önderi Merit Grubu’nun Merit Royal Oteli’nde dünya lezzetleriyle birlikte Kıbrıs yemek kültürüne de bağlı kalınıyor. Otelin mutfak yöneticisi Onur Karaçay, yöresel lezzetler ve doğal eserler kullandıklarını belirterek, “Yerel üreticilerin besinlerini tercih etmemizdeki en değerli faktör, bu besinlerde katkı hususu bulunmaması ve üretim basamaklarının takip edilebilmesi” dedi.
Milliyet
